Projeto de promoção e valorização dos modos de fazer o Queijo Minas Artesanal anuncia programação para 2025.

O projeto "Promoção dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal – Patrimônio Cultural Brasileiro", uma iniciativa do Instituto Periférico, visa valorizar e preservar os saberes que tornaram o Queijo Minas Artesanal reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco.

Durante o projeto, serão realizados fóruns de escuta e discussão nas dez microrregiões produtoras do Queijo Minas Artesanal no estado, abrangendo comunidades de 106 municípios. Esses encontros têm como objetivo mobilizar produtores, comerciantes e instituições para promover a troca de experiências, identificar desafios e fortalecer os vínculos entre os agentes da cadeia produtiva. Com foco na educação patrimonial e na sustentabilidade do bem cultural, os fóruns ampliarão o impacto social, econômico e turístico do reconhecimento internacional.

A diretora-presidente do Instituto Periférico, Gabriela Santoro, destaca a importância do queijo como um símbolo da cultura mineira.

“Este projeto fortalece a identidade cultural de Minas Gerais e contribui para a sustentabilidade econômica das comunidades produtoras. É um investimento no futuro, com potencial para gerar emprego e renda”, afirmou Gabriela.

O Projeto é uma realização do Instituto Periférico, a partir de recursos contemplados via Plataforma Semente | Cemais por meio do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), em parceria com a Secretaria Estadual de Cultura e Turismo de Minas Gerais, o Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha-MG) e a Associação Mineira do Queijo Artesanal (Amiqueijo) e com apoio técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). A Patuá é responsável pela comunicação visual e digital do projeto.